支付宝蚂蚁庄园用保温杯泡枸杞营养都在水里所以枸杞可以扔掉这种做法_2021支付宝蚂蚁庄园11月18日每日一题答案(2)[图文]

好多的人都比较喜欢养生，喜欢去喝枸杞泡水，可以让我们的养生大业得到发展。那么支付宝蚂蚁庄园用保温杯泡枸杞营养都在水里，所以枸杞可以扔掉这种做法？？下面小编给大家详细介绍下，还不清楚的小伙伴们快来看看吧！

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2021《支付宝》蚂蚁庄园11月18日每日一题答案（2）

题目：用保温杯泡枸杞营养都在水里，所以枸杞可以扔掉这种做法？

答案：错，造成营养浪费

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很多人都有喝枸杞水的习惯，不少人在泡枸杞水的时候，存在一个误区，认为泡枸杞和泡茶叶一样，应该用滚烫的开水直接冲泡，其实这样做是错误的。用开水浸泡枸杞，水温过高，在一定程度上会破坏枸杞的营养物质和活性物质，造成营养物质的流失。这样泡过的枸杞基本就算“废了”，喝起来就没有什么营养了。

正确泡枸杞水的方法：在泡发枸杞之前，先用冷水将枸杞简单的冲洗一下，冲洗的时间不宜过长，冲掉表面的浮灰就可以了。枸杞一起性不要泡太多，一天的食用量建议不要超过20粒。在浸泡的时候，不要用刚烧开的开水，应该用55度左右的温水来浸泡。在选用的容器上也是有讲究的，首先陶瓷杯或者保温杯。另外，在浸泡的时候，可以加适量的黄芪，红枣，金银花，菊花等一起泡，这样喝起来更营养，口味也更好！

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