饼干这种东西还是比较解饿的,你们只要吃上几片就可以饱腹了,所以说在家里准备点粮食还是有必要的。那么支付宝蚂蚁庄园打开搁置一段时间后饼干会变软面包会变硬主要是因为?下面小编给大家详细介绍下,还不清楚的小伙伴们快来看看吧!
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题目:打开搁置一段时间后饼干会变软面包会变硬主要是因为?
答案:含糖盐量不同
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饼干包含的盐和糖要比面包多很多,在饼干内分散的糖和盐的微粒都能吸潮,因此会不停地吸收空气中的水分,慢慢变软;面包中的面粉,无论环境潮湿或者干燥,都不会吸收水分,反而要蒸发水分,慢慢变硬。
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